Segundo capítulo: Mande??

Mande??

Quizás esta sea la palabra a la que le voy a coger un poquito de "tirria"...es la coletilla que se utiliza cuando no han escuchado o entendido algo.

Bueno, comencemos este nuevo capítulo de forma ordenada. He de deciros que hasta el momento pienso que han planeado maliciosamente mediante reuniones en antros repletos de tequila y pulque, que mi peso se duplique o triplique cuando vuelva a España, pues no paran de invitarme a comer...

Mi primera comida fue en este comedor de barrio, aunque aparentemente sea un lugar viejo (que lo es) y sucio (defiendo experiencialmente que no), tiene una comida muy rica, casera y barata, el menú sale como a unos 45 pesos (menos de 2 euros) e incluye sopa, pasta y lo que ellos denominan guiso, que es el plato

 fuerte (carne o pescado). Yo elegí caldo de res (por la posible "picosidad" de la sopa de hongos), arroz y milanesa... aunque el arroz estaba un poco seco, lo demás muy rico (probé además lo de mis acompañantes, jiji)!! Lo sorprendente de este campechano lugar fue la TV de unas 70pulgadas que tenían en la pared (lol), increíble no??.

Contaré en este blogs miles de cosas curiosas (o al menos que a mi me lo parecen) de entre los millones que me encuentro diariamente, jeje.

Aquí si pides agua te preguntan: ¿de qué?. Nuestra respuesta: "¿¿¿de qué???¿de que qué?Poh agua normal, no? De que va ser, de agua....". Pero no, existen cientos de sabores de agua, pues aquí el agua es como una mezcla de zumo de frutas naturales rebajado con agua. Yo probé el de guanábama (dulcecito), el de limón con chía (limonada con semillitas raras flotantes) y la horchata (de arroz).

Todos muy ricos y refrescantes, mmh...

El mismo sábado por la tarde, después de una visita al súper para comprar cositas básicas, me llevaron a Coyocán, uno de los barrios construidos sobre antiguos poblados aztecas, que aún tienen un encanto súper especial. Montamos en tranvía y conocimos algunas anécdotas interesantes. Aquí es muy tipico comer churros rellenos, así que no nos íbamos a negar... el mío, uno de los más tradicionales, fue de rompope (una especio de crema con sabor a baileys de vainilla)... (No tengo foto, pero si me lo pedis con tanto afán, me tendré que tomar otro para echarla...jijiji).

Curiosidad: ya hace sol que ya se nubla el cielo y se pone a granizar como garbanzos, casi me ahogo!!!!

El domingo por la mañana me recogío mi tutor y me invitó a desayunar junto con su hija en una cafetería-librería (Los Asombros) que me encanto (otra más en la lista para re-visitar con quién venga a verme, ejem, valeee... yo invito, gachones). Además, tuvimos la suerte de contar con música en directo.

(Enfrente están las mesas, y eso es cola de gente para sentarse...)

Después paseamos por los barrios de Roma y la Condensa, el Parque México (donde probé los chapulines...¿alguién supo que eran?...Sii!!!Son grillitos que están como fritos y aderezados con una especie parecida al pimentón, muy crujients!!!(No me pongais esa cara que no están malos). Jajajaja!!

Curiosidad: estos panchitos le echan limón y chile a todo, y cuando digo todo es todo, hasta a la fruta!!!!Puag!!!Eso lo dejo para otros...

¿Sabéis por qué son bajitos y rechonchetes? Porque hay miles de puestos de comidad (antojitos, me encanta esta palabra) en todos lugares (incluso te persiguen)... 

Tacos canasteros (si no recuerdo mal). Ahh!!!Los tacos tb tienen ruedas!!!

Continuamos paseando por la zona del centro, conociendo algo de historia y cultura, la inmensidad de la ciudad, el "ciclotón" típico de último domingo del mes...

Calles pequeñitas, eh? A ver si estos tios son capaces de entrar en el Albaicín con su carro, venga, venga... hagan apuestas!!! (Además de que conducen un poco regular...)

Os presento a Cuauthémoc... y la "cogedora" del Cortés (la mujer delante de la silla, decían que su traductora, si claro...).

Continuamos paseando hasta llegar al Monumento a la Revolución, y en aquella placita nos encontramos....ttachán!!! Un festival tradicional,bienn!!!! Comida, bebida y baile!!!

Camote, cocadas, chilacayote... que rico estaba todo, algunas cosas las conocemos con otros nombres, y en general no las comemos como dulce: remolacha, boniato...

¿Creéis que aprenderé a bailar algo tradicional?

Ya me han dicho que le dan mcho a la salsa y la cumbia...mmh...interesante... :P

Y para despedirme hoy.... mi almuerzo, a eso de las 5 de la tarde... ¿conseguiré controlar mi horario de comidas?¿comeré algo equilibrado?

Volcán de pollo (lo que consiste en una tortilla con muuuucho queso y carne) y mi horchata de arroz...

Taco al pastor...tradicional...

Y....

Tatatachánnnnnn!!!!

La influencia nortemaericana (gringos comúnmente conocidos)....

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¿Qué esperáis?

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¿Alo, tal vez, sano?

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Qué fe!!

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En el siguiente capítulo...

"¡Que la virgensita de Guadalupe te acoja en sus senos!"

Primer Capítulo: Primeros... ¿qué?

Hola a tod@s!!!!

Se me va a hacer un poco complicado escribir este blog porque no sé que será tan interesante como para aparecer aquí, y qué menos para no ser contado... pero en fin, comencemos por el principio...

Después de una entresante mañana de jueves en la que entre otras cosas denfendía mi TFM (Trabajo Fin de Máster para los que no lo sepan), terminaba de meter en la maleta lo que pensaba yo que eran los últimos detalles, preparaba la mochila de mano, olvidaba la mitad de las cosas (menos el billete de avión y el pasaporte, por mi propio bien...), me despedía de la familia y un largo etcétera de más o menos calibre..., llegamos a Madrid esa misma noche pués a la mañana siguiente salía mi avión hacia el otro lado del charco.

He de contar (siento el rollo pero ya sabeis lo que toca los que me conoceis...no hay quién me pare cuando empiezo a escribir) que fue ya una aventura llegar a mi puerta de embarque; como ya me vaticinaron mis queridos amigos madrileños (un besito a ellos, me late cacahuete!!!) me tocó la famosa zona satélite (no me extraña que eligieran ese nombre (su cercanía a la luna, para quienes no lo sepan, es el motivo)), así que comenzando por un buen sobeteo por parte de la seguratá enrrollá, tuve que andar y andar, subir en metro, seguir andando, subir escaleras, seguir andando... y así hasta encotrar la querida puerta RSU (finalmente U34 si no recuerdo mal), que me daría entrada a las 12 no mejores horas siuientes de mi vida.

De mi vuelo sólo decir que me encantan los regalitos y...tachaán!! Una mantita, almohada y auriculares esperaban mi llegada en el asiento 34L... y un, también interesante, "banquete" de comida gratis cada 4horas (más o menos)... aquí un resumen de esta con lo que sería la merienda-cena: 

Un poco perdida a la salida, acabé encontrado a la parejita (Cuauthémoc (lo sé... difícil de pronunciar pero yo ya lo aprendi, y su historia también, pués fue uno de los últimos reyes indígenes de México) y Ruth) que me recogía amablemente y que serán algunas de las personas que tanto me están cuidando aquí...

Después de un paseo en coche por alguno de los principales lugares de la ciudad (recordad que una de las ciudades más grandes y habitadas del mundo), llegamos a casa. Aquí me esperaba otra persona para cuidarme, RosaIsela, la señora que me arrendó la habitación y que se está portando súper bien conmigo... Y por fin, 6 de la mañana, hora española... me acosté.

Esta es mi casa y mi habitación...

El sábado, comencé el primer día de lo que será mi aventura en el país de los panchitos... Mis primeros desayunos con pan dulce, mis primeros paseos por mi barrio o delegación (es una ciudad tan grande que cada delegación (similar a un barrio allí) tiene como su propio ayuntamiento... yo vivo en Benito Juárez) y mi calle se llama... XOCHICALCO!!!!, mis primeros sabores mexicanos...

Tortillas, tacos, volcanes, mole, cocadas, agua de sabores, horchata de arroz, tamales, chilaquiles, caldo de res, chapulines, sopa de hongos, chilacayote, churros rellenos, pulque, guanábama, nopales...

Y una gran variedad de sabores y sorpresas culinarias que se merecen un capítulo en solitario...

Os adelanto a chapulín (no se ve muy bien pero que cada cual imagine):

En el próximo, más y mejor... os contaré mis primeras rutas turísticas, mis próximos viajes, mi trabajo...

"¡Hasta a la mejor cocinera se le queman los frijoles!"